NATÁLIA MARQUES
A nutricionista da VP Consultoria proferiu palestra sobre o perfil nutricional dos estudantes durante o 8º Fórum Nacional de Alimentação Escolar, ocorrido no final de maio, em São Paulo/SP.
Os recentes dados sobre obesidade divulgados pelo Ministério da Saúde, indicando que 48,5% da população brasileira estão acima do peso, reforçam a necessidade de se intensificar ações de conscientização sobre mudanças nos hábitos alimentares e de exercícios físicos, sobretudo na educação infantil. Esse foi um dos temas que dominou os debates do 8º Fórum Nacional de Alimentação Escolar, que aconteceu nos dia 24 e 25 de maio, em São Paulo, e foi promovido pela Fenerc – Federação Nacional das Empresas de Refeições Coletivas.
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